Хотите разнообразить свою диету и попробовать что-то новое? Приготовьте пюре из цветной капусты!
Рецепт пюре из цветной капусты
Для приготовления пюре из цветной капусты вам понадобится:
- 1 головка цветной капусты
- 2 столовые ложки сливок
- Соль и перец по вкусу
1. Разрежьте цветную капусту на небольшие кусочки.
2. Положите капусту в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды для приготовления, накройте крышкой и поставьте на огонь.
3. Варите капусту до тех пор, пока она не станет мягкой и легко раздавливается вилкой.
4. Слейте воду и переложите капусту в миску.
5. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
6. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы измельчить капусту и получить гладкую консистенцию пюре.
7. Переложите пюре в горячую кастрюлю и подогрейте на среднем огне до желаемой температуры.
Готовое пюре из цветной капусты можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Наслаждайтесь вкусом и красотой этого цветного пюре!