Запеканка фарша с пюре - это прекрасное сочетание мясного фарша и нежного картофельного пюре. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, так как оно питательное и сытное. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
1. Фарш мясной - 500 г
2. Картофель - 5 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Молоко - 100 мл
5. Сливочное масло - 50 г
6. Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. В большой миске смешать фарш с обжаренным луком, добавить соль и перец по вкусу.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
4. В отдельной кастрюле разогреть молоко и сливочное масло, добавить отваренный картофель и размять в пюре.
5. Выложить половину фарша в форму для запекания, затем равномерно распределить пюре сверху. Накрыть оставшимся фаршем.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут или до золотистой корочки.
Готовую запеканку фарша с пюре можно подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!