Маринованная капуста – это классическое блюдо, которое отлично подходит к различным мясным и рыбным блюдам. Также она может быть отличным дополнением к закускам и салатам. Если вы хотите приготовить маринованную капусту дома и ищете лучший рецепт, то вы попали по адресу.
Ингредиенты:
- Свежая капуста.
- Морковь.
- Лук.
- Соль.
- Сахар.
- Уксус.
- Перец горошком.
- Лавровый лист.
- Вода.
Приготовление:
1. Капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами.
2. В большой емкости смешайте воду, соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения.
3. Положите нарезанную капусту, морковь и лук в емкость с маринадом.
4. Дайте остыть до комнатной температуры, затем закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
5. После этого ваша маринованная капуста готова к употреблению. Приятного аппетита!