9 августа 2023 /
0 комментариев
/
69 просмотров
Мидии с соусом - это изысканное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Комбинация нежного мяса мидий и ароматного соуса позволяет создать блюдо с насыщенным вкусом и прекрасной презентацией.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Паста с мидиями в сливочном соусе
31
32
Фестиваль мидий Владивосток
33
34
35
36
37
38
39
Карри с мидиями
40
Соте из черноморских мидий
41
42
43
Крем суп с мидиями
44
45
46
47
48
49
Моллюски в соусе
50
Устричные лингвини
51
52
53
54
55
56
:max_bytes(150000):strip_icc()/steamed-mussels-white-wine-recipe-995527-hero-01-5c7d663446e0fb00018bd861.jpg)
57
Рецепт №1: Мидии с соусом из белого вина и чеснока
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- мидии - 500 г;
- белое вино - 200 мл;
- чеснок - 3 зубчика;
- масло оливковое - 2 столовые ложки;
- петрушка свежая - по вкусу;
- соль и перец - по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите мидии от раковины и тщательно промойте.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем измельченный чеснок.
- Добавьте мидии и обжарьте их до появления яркого красного цвета.
- Добавьте белое вино и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
- Готовьте на среднем огне до тех пор, пока мидии не откроются.
- Подавайте горячим с кусочками свежего хлеба.
58
59
60
61
62
63
64
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2020__10__20201002-mussels-escabeche-jenny-dorsey-1-3bc88fd8970f49a48609b43b25ee477d.jpg)
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
Greenshell Mussels
82
83
84
85
86
87
88
Соте из мидий в сливочном соусе
89
Мидия Грея
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
Кастрюля для мидий
100
101
102
103
:max_bytes(150000):strip_icc()/200810-r-xl-sauvignon-blanc-steamed-mussels-with-garlic-toasts-2000-6ee80fc48a9b4418b7f64dc8990a008b.jpg)
104
105
106
107
108
Закуска с мидиями
109
110
111
112
113
114
Карри с мидиями
Рецепт №2: Мидии с соусом на основе томатов и базилика
Для этого рецепта вам понадобятся:
- мидии - 1 кг;
- томаты - 400 г;
- лук репчатый - 1 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- масло оливковое - 3 столовые ложки;
- сахар - 1 чайная ложка;
- базилик свежий - по вкусу;
- соль и перец - по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите мидии от раковины и тщательно промойте.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем измельченный лук и чеснок.
- Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите их до мягкости.
- Приправьте сахаром, солью, перцем и нарезанным свежим базиликом.
- Добавьте мидии, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока мидии не откроются.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежим базиликом.
Приготовление мидий с соусом - это просто и увлекательно. С помощью наших фото рецептов вы сможете воплотить идею этого блюда в жизнь и порадовать своих близких вкусным и оригинальным ужином!