Готовим фаршированный кальмар - вкусное и нежное блюдо, которое порадует не только вас, но и гостей. Ниже представлен пошаговый рецепт с фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома.
Ингредиенты:
- Кальмары - 4 штуки
- Фарш (говяжий, свиной или смесь) - 200 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Рис - 1 стакан
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте кальмары: удалите внутренности, промойте внутреннюю полость водой.
2. Подготовьте начинку: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш в сковороду и тщательно перемешайте с овощами. Продолжайте готовить до полного приготовления фарша.
4. Добавьте рис и воду в пропорции 1:2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности риса.
5. Наполните кальмары начинкой и закройте их зубочистками, чтобы начинка не вытекала.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кальмары до золотистого цвета.
7. Готовый фаршированный кальмар можно подавать к столу с любым соусом или овощным гарниром.
Таким образом, вы можете легко приготовить вкусное и оригинальное блюдо - фаршированный кальмар. Приятного аппетита!