Хачапури по аджарски - это пирог с сыром, который стал одним из самых популярных грузинских блюд. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом этого вкусного и ароматного блюда, а также предоставим большой выбор фотографий для вдохновения.
Ингредиенты
Для приготовления хачапури по аджарски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для хачапури - 500 г
- Сулугуни - 300 г
- Овощное масло - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Возьмите тесто для хачапури и разделите его на несколько равных частей.
2. Раскатайте каждую часть теста в форму круга или овала.
3. Начините хачапури сыром: натрите сулугуни на крупной терке.
4. Положите натертый сыр на половину раскатанного круга или овала.
5. Прикройте второй половинкой теста и прижмите края, чтобы сформировать пирог.
6. Смажьте пирог овощным маслом и сделайте небольшое углубление в центре.
7. В эту углубленность положите яйцо.
8. Поставьте хачапури в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым.
9. Готовый хачапури по аджарски подавайте горячим. Приятного аппетита!