Хотите научиться готовить домашние пельмени? Мы подготовили для вас пошаговый рецепт с подробными фотографиями каждого этапа приготовления.
.JPG)
Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Вода - 150 мл
- Говядина - 300 г
- Свинина - 200 г
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Яйцо - 1 шт
Приготовление:
1. Подготовьте мясо: промойте и просушите.
2. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
3. Смешайте говядину и свинину, пропустите через мясорубку.
4. Добавьте лук, соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте муку и воду. Замесите мягкое тесто.
6. Раскатайте тесто в тонкий лист.
7. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей.
8. Начините пельмени мясной смесью.
9. Заверните пельмени, склеивая края.
10. Положите пельмени в кипящую подсоленную воду.
11. Варите пельмени около 10-15 минут, пока они не всплывут на поверхность.
12. Подайте пельмени горячими с соусом или сметаной.
Теперь у вас есть пошаговый рецепт приготовления домашних пельменей. Наслаждайтесь вкусом и делись семейными традициями!