Камбала в фольге - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Фольга помогает сохранить нежность и сочность рыбы, а также усиливает её неповторимый вкус. Сегодня мы предлагаем вам наш проверенный рецепт камбалы в фольге с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- свежая камбала - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - для смазывания фольги
Приготовление:
1. Возьмите свежую камбалу и промойте её в холодной воде. Опустите насечкой ножа пару раз по коже камбалы с двух сторон.
2. Натрите камбалу солью и перцем с обеих сторон.
3. Нарежьте лимон на тонкие кружочки.
4. Подготовьте фольгу и смажьте её оливковым маслом.
5. Положите камбалу на фольгу и выложите сверху кружочки лимона.
6. Заверните камбалу в фольгу, убедившись, что она хорошо запечатана.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Положите фольгу с камбалой на противень и отправьте его в разогретую духовку.
9. Готовьте камбалу в духовке около 20-25 минут.
10. Подайте камбалу в фольге на стол, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!