Камбала от Мирко Дзаго: рецепт с фото

Итальянский шеф-повар Мирко Дзаго известен своими изысканными рецептами рыбных блюд. Одним из его популярных рецептов является приготовление камбалы. Это нежное и вкусное блюдо можно приготовить различными способами, и мы предлагаем вам несколько интересных вариантов.

1

Салат с камбалой

2

Тюрбо ресторан

3

Стейк Черноморского калкана

4

Дикий тюрбо

5

6

7

Тюрбо по средиземноморски

8

Бельдюга пелядь простипома

9

10

11

Дорадо с кускусом

12

Филе камбалы Антей

13

14

Тюрбо в грибной корочке

15

16

17

Как вкусно приготовить камбалу на сковороде без запаха

18

19

Тюрбо рыба

20

21

Тюрбо рыба

22

23

Меню ресторана тюрбо

24

25

26

27

Гарнир к камбале

28

29

30

31

32

Икра камбалы жареная

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

Филетирование камбалы

44

45

Тюрбо блюдо 19 века

46

47

48

Дикий тюрбо гриль

49

50

Киффери Ригатти

51

Рецепт 1: Камбала с лимоном и зеленью

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• Камбала - 500 гр
• Лимон - 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте камбалу - очистите от чешуи и удалите внутренности.
2. Посыпьте камбалу солью и перцем.
3. Нарежьте лимон кольцами и положите на рыбу.
4. Поставьте камбалу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Подайте камбалу на стол, украсив зеленью.

Это простой и быстрый способ приготовления камбалы, который отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Насладитесь изысканным вкусом и ароматом этого блюда, приготовленного по рецепту Мирко Дзаго. Приятного аппетита!

52

53

54

55

56

57

Качо э Пепе

58

Тюрбо в грибной корочке

59

60

61

62

Как вкусно приготовить камбалу на сковороде без запаха

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

Гастрономический фестиваль

75

76

77

78

Рыба тюрбо приготовление

79

Тюрбо Калкан рыба

80

81

82

Моремания панакота

83

День камбалы фаршированной крабами

84

85

86

Филе камбалы тюрбо

87

88

89

90

Филе дорадо с сальсой

91

92

93

94

95

Тюрбо по сицилийски

96

97

98

99

100

Тюрбо рыба

101

102

103

Рецепт 2: Камбала в сливочном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• Камбала - 500 гр
• Сливки - 200 мл
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Мука - 2 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте камбалу - очистите от чешуи и удалите внутренности.
2. Посыпьте камбалу солью и перцем, затем обваляйте в муке.
3. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте камбалу со всех сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
5. Затем добавьте сливки и тушите под крышкой на низком огне около 15 минут.
6. Подайте камбалу в сливочном соусе, украсив зеленью.

Этот рецепт придает камбале нежный вкус и аромат. Попробуйте приготовить эту рыбу по рецепту Мирко Дзаго и порадуйте своих близких вкусным ужином.