Минтай в фольге - это прекрасная и простая закуска из свежей рыбы, которая понравится всем любителям морепродуктов. В этой статье мы предлагаем вам простой рецепт приготовления минтая в фольге с подробным фотоотчетом.
Ингредиенты:
- Свежий минтай - 500 г;
- Лимон - 1 шт;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу;
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу;
- Фольга для запекания.
Приготовление:
1. Подготовьте свежий минтай, промойте его в холодной воде и обсушите.
2. Нарежьте лимон на кружочки.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Приготовьте фольгу для запекания - разрежьте ее на куски достаточного размера.
5. На каждый кусок фольги положите по одному минтайку. Посолите и поперчите по вкусу.
6. На каждый минтай положите несколько кружочков лимона и посыпьте зеленью.
7. Заверните минтай в фольгу, плотно закрывая все стороны, чтобы соки не вытекали.
8. Положите запакованный минтай на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут.
9. Выньте минтай из духовки, аккуратно распакуйте фольгу и выложите минтай на тарелку.
10. Подавайте минтай в фольге горячим, к столу можно добавить свежий лимон и зелень.
Приятного аппетита!