Жареный минтай - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он получается сочным и ароматным, с хрустящей корочкой. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить это блюдо, а процесс готовки не займет много времени.
Ингредиенты:
- Минтай - 4 штуки
- Мука - 4 столовые ложки
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция:
1. Подготовьте минтай: удалите чешую, промойте рыбу и осушите.
2. Посолите и поперчите минтай по вкусу с обеих сторон.
3. Обваляйте рыбу в муке, чтобы образовалась тонкая панада.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите минтай на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовый минтай выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячий жареный минтай на стол, украсив зеленью.
Приятного аппетита!