Жареный лещ на сковороде – это идеальный вариант для тех, кто любит сочную и ароматную рыбу. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и обеспечит вам незабываемый вкус. Следуйте нашему шаг за шагом инструкциям и вы сможете насладиться нежной и аппетитной рыбой.
Ингредиенты:
- Лещ (1-2 штуки)
- Мука (для обсыпания)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Очистите леща от чешуи, удалите жабры и промойте рыбу в холодной воде.
2. Посолите и поперчите леща с обеих сторон.
3. Обваляйте леща в муке со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Положите леща на сковороду и жарьте его до золотистой корочки с каждой стороны (примерно 4-5 минут на каждую сторону).
6. Готовый лещ выложите на блюдо с салфеткой для удаления излишков масла.
7. Сервируйте жареного леща горячим с любым гарниром по вашему выбору.
Приготовление жареного леща на сковороде – это просто и вкусно. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и сочным мясом рыбы. Приятного аппетита!