Щи - это одно из самых популярных традиционных русских блюд. Вариантов приготовления щей существует множество, но мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фотографиями, чтобы вы могли легко и точно следовать инструкции.
Ингредиенты:
- Капуста - 500 г
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Бульон - 1 л
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - для подачи
Пошаговый рецепт с фото:
1. Шаг 1 (с фото): Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Шаг 2 (с фото): Нарежьте капусту, картофель, морковь и лук.
3. Шаг 3 (с фото): Разогрейте сковороду, добавьте томатную пасту и обжарьте ее в течение нескольких минут.
4. Шаг 4 (с фото): В большой кастрюле нагрейте бульон, добавьте овощи, обжаренную томатную пасту, лавровый лист и приправы. Варите щи на среднем огне около 30 минут.
5. Шаг 5 (с фото): Подавайте горячие щи с зеленью.
Щи готовы! Приятного аппетита!