Абрикосовый пирог - идеальный выбор для любого времени года. Этот сладкий десерт сочетает в себе нежность абрикосов и хрустящую текстуру пирога. Легко приготовить и восхитительно вкусен!
Ингредиенты:
- Свежие абрикосы
- Сахар
- Мука
- Сливочное масло
- Яйца
- Ванильный экстракт
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте абрикосы на половинки, удалите косточки.
3. В миске смешайте муку и сахар.
4. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт в миску с мукой и сахаром. Тщательно перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
5. Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в тесто. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
6. Выложите половинки абрикосов равномерно по дну формы для запекания.
7. Налейте тесто поверх абрикосов и разровняйте его лопаткой.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку на 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет аппетитную корочку.
9. Выньте пирог из духовки и оставьте его остыть перед подачей.
10. Подавайте абрикосовый пирог на стол по желанию с взбитыми сливками или шариком мороженого. Приятного аппетита!