Пирог из нельмы - это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Главным ингредиентом этого пирога является нельма - популярная рыба, которую можно приобрести в магазине или самостоятельно поймать в пресной воде.
Рецепт пирога из нельмы с фото
Для приготовления пирога из нельмы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Нельма - 500 г
- Мука - 300 г
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу
1. Нельму очистите от чешуи, удалите голову и хвост, тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. В глубокой миске смешайте муку, яйца и сметану, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте нарезанную нельму и обжаренный лук в тесто, аккуратно перемешайте.
5. Выложите полученную смесь в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
7. Пирог из нельмы готов! Подавайте его на стол с гарниром из свежей зелени и овощей.
Теперь у вас есть отличный рецепт пирога из нельмы с фотографиями, который вы можете приготовить в любое время. Приятного аппетита!