Хотите приготовить пышные и нежные вергуны на простокваше? Мы подготовили для вас идеальный рецепт! Эти белоснежные куличи идеально подходят для завтрака или чаепития. Готовить их очень просто, и результат вас приятно удивит!
Ингредиенты:
- 250 г простокваша
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- 200 г муки
- 50 г сливочного масла
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте простоквашу, яйца и сахар. Взбейте до однородной массы.
2. Добавьте соду, гашеную уксусом, и перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать, пока тесто не станет густым и однородным.
4. Растопите масло и остудите до комнатной температуры. Добавьте его в тесто и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Выложите ложкой порции теста и распределите их по всей сковороде.
6. Обжаривайте вергуны на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Подавайте вергуны на простокваше пышные с посыпкой из сахарной пудры.
Приготовьте эти пышные вергуны на простокваше с фото по нашему рецепту и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!