Пончики - это любимое лакомство многих людей. А если они еще и пышные, то это просто идеальное сочетание! Мы предлагаем вам рецепт пышных пончиков на ряженке, который станет настоящим украшением вашего чаепития.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан ряженки
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте ряженку и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
5. С помощью ложки или кондитерского мешка выложите порции теста в раскаленное масло. Обжаривайте пончики с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. Посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!