Хотите приготовить по-настоящему пышные пончики на кефире? Мы подготовили для вас простой и проверенный рецепт, который станет настоящей находкой для любителей сладкого!
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. растительного масла
- 300 г муки
- масло для жарки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте кефир, яйца и сахар.
2. Добавьте соду и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, до получения однородного теста.
4. Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
5. Опустите в разогретое масло небольшие порции теста с помощью ложки или кулинарного мешка.
6. Жарьте пончики до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Переложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте пончики на кефире сразу после приготовления, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадным соусом.
Подсказка:
Чтобы пончики были еще более ароматными, добавьте в тесто цедру лимона или апельсина.