Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом, то рецепт вертунов сладких на кефире именно то, что вам нужно. Этот десерт легко приготовить и он идеально подойдет для чаепития или спонтанного угощения гостей.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте сахар, яйцо и кефир. Постепенно добавляйте муку, соду и соль, тщательно перемешивая.
2. Готовую тесто оставьте на 15-20 минут, чтобы оно чуть постояло.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, образуя небольшие вертуны. Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Готовые вертуны выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте вертуны на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!