Манник - это одно из самых популярных десертов в нашей кухне. Сочный, ароматный и нежный, он обязательно понравится всей семье. А приготовить манник на кефире еще проще!
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
1. В одной миске смешайте муку и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в яично-сахарную смесь.
4. Постепенно добавляйте смесь муки и разрыхлителя в яично-сливочную массу, чередуя с добавлением кефира.
5. Выложите получившуюся тесто в смазанную маслом форму и разровняйте его.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
7. Готовый манник остудите и нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!