Тарарушки на кефире - это ароматные и воздушные пирожки, которые идеально подходят для завтрака или полдника. Они быстро готовятся и обязательно понравятся всей семье.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соды
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
2. В другой миске взбейте яйца и добавьте кефир. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте смесь из яиц и кефира в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые тарарушки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Приятного аппетита!