Салат из консервированных шампиньонов - это прекрасный вариант легкого и сытного блюда, которое можно приготовить в кратчайшие сроки. В этой статье мы собрали для вас несколько вариантов рецептов салатов из консервированных шампиньонов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Салат "Летний бриз"
Этот освежающий салат с шампиньонами, огурцами и зеленью подойдет для горячих летних дней. Он не только вкусный, но и очень полезный. Для приготовления салата "Летний бриз" вам понадобятся:
- 200 г консервированных шампиньонов
- 2 свежих огурца
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - для заправки
Все ингредиенты нарежьте кубиками, смешайте в большой миске, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Подавайте салат охлажденным.
Салат с шампиньонами и картофелем
Этот салат отлично подойдет как гарнир к мясу или птице. Для его приготовления вам понадобятся:
- 300 г консервированных шампиньонов
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- Маринованные огурцы - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для заправки
Сварите картофель в кожуре, остудите и нарежьте кубиками. Лук и огурцы нарежьте полукольцами. Шампиньоны откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и посыпьте зеленью.