Шампиньоны - это прекрасный выбор для любителей грибов. Они имеют нежный вкус и могут быть приготовлены различными способами. В этой статье мы предлагаем вам рецепт, который поможет вам приготовить шампиньоны так, чтобы они были сочными и ароматными.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лук - 1 средняя головка
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - по желанию
Приготовление:
1. Шаг 1 - Подготовьте шампиньоны: промойте их, удалите нижнюю часть ножками.
2. Шаг 2 - Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Шаг 3 - Нагрейте растительное масло в сковороде и добавьте лук. Обжаривайте его до золотистого цвета.
4. Шаг 4 - Добавьте в сковороду чеснок и шампиньоны. Обжаривайте все вместе на среднем огне до мягкости шампиньонов.
5. Шаг 5 - Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить зелень, то сделайте это на последнем этапе приготовления.
6. Шаг 6 - Готовые шампиньоны можно подавать с пастой, рисом или просто как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!