Котлеты – это одно из самых популярных и любимых блюд. Их можно приготовить из различных видов мяса, добавить специи по вкусу и получить в итоге неповторимый вкус. Если вы хотите приготовить котлеты, но не знаете, с чего начать, вам поможет наш пошаговый рецепт с подробными фотографиями.
![Приготовление котлет по киевски](http://bucatarul.eu/wp-content/uploads/2017/05/parjoale.jpg)
![Рецепты котлет с описанием](https://i.pinimg.com/originals/d9/0e/64/d90e64e46e562ac276ce97209681616c.jpg)
![Рецепты котлет с описанием](https://i01.fotocdn.net/s128/628904bba0531f8f/public_pin_l/2904309924.jpg)
![Рубленные котлеты рецепты на карточках](https://i.pinimg.com/originals/22/55/ec/2255ec30f4f3a3b3ad63d63414aaf5a3.jpg)
![Котлеты из фарша](http://uwworsp.org/wp-content/uploads/d/f/9/df9e1e018377d5c2ce015a4306c556f6.jpg)
![Вкусные сочные котлеты](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/d/d/5/dd5237d14ed50278f6a7af1188fd39f1.jpeg)
![Котлеты домашние](https://ecopeak.ru/800/600/https/www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/12/IMG_20181221_221025-975x1300.jpg)
![Котлеты из фарша на сковороде](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/a/6/d/a6d14d7522105cee2acc24ef29eb1909.jpeg)
![Котлеты свино говяжьи](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/d/e/b/deb801b042aaf4e475793248947b88a8.jpeg)
![Рыбные котлеты из трескового фарша](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/e/6/5/e654e39eeaf660900f7782a4e7710b76.jpeg)
![Вкусные котлеты из домашнего фарша](http://povar24.info/wp-content/uploads/9/c/5/9c51975eea9c02927d9b5945fd9d7feb.jpg)
![Котлеты из рыбного фарша](https://malinika.ru/wp-content/uploads/5/0/8/5087b8dc07bfbea078a0ba034724d475.jpeg)
![Фарш мясной с луком](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1655760333_19-100foto-club-p-farsh-dlya-pelmenei-iz-baranini-36.jpg)
![Котлеты из щуки](https://klev26.ru/wp-content/uploads/0/9/b/09b56d118b88b8891b08bf3b712cfed9.jpeg)
![Биточки из фарша говядины](https://malinika.ru/wp-content/uploads/d/b/7/db74aacfad4d176a0b202aac227aa393.jpeg)
![Луковые биточки](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/e/e/4/ee4c30bb80ed437d5e8411ceb38ce5c9.jpg)
![Мясные котлеты в духовке](https://povar24.info/wp-content/uploads/6/7/2/67289d151c5ad16f164c46d25e61d6d3.jpg)
![Лизон для котлет по киевски](https://i.pinimg.com/originals/57/f4/8f/57f48f489446d845b7aaec3934d3f709.jpg)
![Котлеты из свиного фарша на сковороде](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/07/img_20190727_112912-1024x789.jpg)
![Рецепты блюд с описанием](http://postila.ru/data/be/00/f9/bc/be00f9bcc5deed2f12f5782116e08b9b7223c2611debeb1f99be26917f12b5a3.jpg)
![Котлеты рубленые из куриного филе в духовке](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/b/6/b/b6b6da441c9cba33207e1d143fd54e33.jpg)
![Биточки из фарша в сухарях](https://myberghoff.ru/800/600/https/www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/01/DSC08732-1300x870.jpg)
![Рыбные котлеты из минтая](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/9/d/0/9d06f75e7072a505699b70391a9da121.jpeg)
![Сырье для котлет](http://ic.pics.livejournal.com/holyfood/47565557/101445/original.jpg)
![Котлеты рыбные жареные домашние](http://postila.ru/data/91/2f/f9/db/912ff9db0d88905656bd01e9d84e5c26ade53350f968868ff1bc351b1a57ee0d.jpg)
![Приготовление котлет по киевски](http://uwworsp.org/wp-content/uploads/1/e/a/1eafda37f1fb76be119cc92f2fcc0373.jpg)
![Свиные котлеты](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/f/3/5/f35ed2c35859fa779b1338d3866902ee.jpeg)
![Рыбные котлеты из нерки](http://donatewales.org/wp-content/uploads/1/c/4/1c4f6d39905ee0628941c5a19e39dff7.jpg)
![Сочные котлеты](https://activefisher.net/wp-content/uploads/1/2/c/12c75e4c672e608ce74f8f8242686dd3.jpeg)
![Котлеты из говядины](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/8/6/8/868e8f4114511de3e501c6a056b9caf2.jpeg)
![Котлеты из сазана](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/5/c/b/5cbd7b38c230c1313b3ccbf38d89943b.jpeg)
![Котлеты из фарша в панировочных сухарях](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/2/3/3/233a302705f2f6193630972a304a4651.jpeg)
![146 Рецепт](https://i.pinimg.com/originals/3d/e1/c6/3de1c6c91e7f10aa8a7aabcace432f73.jpg)
![Котлеты из гречки с фаршем](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/e/3/6/e362ac693ed1d0a53e707a3425df71c2.jpeg)
![Пожарские котлеты рецепт](https://stariydrug.ru/800/600/https/image.isu.pub/210527034729-80f5678966b7a2802a97c11a736ea45f/jpg/page_45.jpg)
![Котлеты с крабовыми палочками](http://bientasty.ru/wp-content/uploads/2017/04/kotletki-iz-krabovyh-palochek-ingredienty-1-krabovye-palochki-200gr-2-lyubo.jpg)
![Котлеты из фарша и капусты](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/0/f/a/0fa788abeaf7d90e780fe4aa3a9ee00c.jpg)
![Рецептура котлет](https://image.winudf.com/v2/image1/YWsua290bGV0aV9zY3JlZW5fNF8xNTYxNjI2ODg4XzA4OQ/screen-4.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![Рецепты с описанием](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/5/4/7/547ade8e8bce3cc9edd45bc82fd1bcf6.jpeg)
![Котлеты рыбные из фарша (минтай)](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/c/b/4/cb4b870fd0e90ae7cc354a3b9ee16cd8.jpeg)
![Биточки из щуки](https://gotovka24.ru/wp-content/uploads/2021/03/125-auto_width_1000.jpg)
![Котлеты из фарша](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/0/3/5/03555d5a237b48076f7217d637b38d9a.jpeg)
![Рубленные котлеты из свинины с майонезом](https://images.kot-obzhora.ru/1920_8-shag-prigotovleniia-rublenykh-kotlet-iz-svininy_ff989dbacf.jpg)
![Котлеты в духовке](https://malinika.ru/wp-content/uploads/2/c/4/2c4ddba5fbd4c3f55eb2b6da57383299.jpeg)
![Котлеты на пару в сковороде](https://myberghoff.ru/800/600/https/sun9-41.userapi.com/c855224/v855224749/1423c1/uH0lzvgduVY.jpg)
![Биточки из свинины](https://povar24.info/wp-content/uploads/3/f/c/3fce3fef3e97193dec89dbc009b0507d.jpg)
![Котлеты из щуки](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/b/1/0/b100520eba841ec44f6df1bbcff70c00.jpeg)
![Котлета домашняя](https://i.pinimg.com/originals/b9/da/77/b9da77fac9439985da1ac365878e3ca4.jpg)
![Котлеты из свинины и говядины](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2021/02/kotlety.jpg)
![Щучьи котлеты](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/5/d/b/5db154cdca17fdae709ab17a3ca152f7.jpg)
![Видео вкусных котлет](http://bientasty.ru/wp-content/uploads/2017/10/1508694771_maxresdefault.jpg)
![Котлеты запеченные в духовке](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/154/154309/recipe_ebd3399b-45d9-4296-8707-5561c7cf6ad3.jpg)
![Котлеты домашние сочные](https://domikexpert.ru/wp-content/uploads/4/6/8/4684d19532c151831129e80a1c07aab3.jpeg)
![Котлеты запеченные в духовке](https://4deneg.ru/wp-content/uploads/b/5/d/b5d7b4629db1bcb1686d5cfdd04ced98.jpeg)
Ингредиенты:
Список ингредиентов для приготовления котлет может быть разнообразным в зависимости от вашего предпочтения. Но обычно для классических котлет используются:
- Фарш (говяжий, свиной, куриный или смешанный) - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
![Котлетки из говяжьего фарша](https://ecopeak.ru/800/600/https/mtdata.ru/u16/photo6F1C/20852116773-0/original.jpg)
![Котлеты из свинины и говядины](http://img-global.cpcdn.com/recipes/8960c5b923aaa111/1502x1064cq70/kotliety-iz-postnoi-svininy-i-ghoviadiny-s-kabachkom-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![Котлеты из семги](https://4deneg.ru/wp-content/uploads/d/5/0/d50ec00eeb353403b3b48769031fe915.jpeg)
![Котлеты из свинины сочные и мягкие на сковороде](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/0/9/7/097a39f45dfc568e188b50a6643445a1.jpeg)
![Рыбные котлеты](https://povar24.info/wp-content/uploads/9/7/c/97c87842e1189310599fc76af3ad7be5.jpg)
![Филе хека котлеты](http://uwworsp.org/wp-content/uploads/a/9/5/a95e729ed667d621b764fc78c81c0b35.jpg)
![Котлеты на сковороде фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/136/136801/recipe_07b5b61e-9dad-48d3-b425-9d28296f04d1.jpg)
![Курино говяжьи котлеты](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/4/d/a/4da16cc6a393810b5d91996b678b567a.jpg)
![Сформовать котлеты](https://c8.alamy.com/comp/BRF4G7/woman-making-beef-burger-BRF4G7.jpg)
![Котлеты рыбные лососевые](http://uwworsp.org/wp-content/uploads/5/0/5/50593e202096d68def5fe1eea695d7a6.jpg)
![Котлеты из фарша в духовке сочные](https://povar24.info/wp-content/uploads/8/c/4/8c4ee4ba27880d100aa4c2f03883b5f5.jpg)
![Зразы мясные](http://uwworsp.org/wp-content/uploads/6/9/b/69b4f9ee60e74aca3023ad019dd289bd.jpg)
![Мясные биточки в духовке](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2022/08/sochnie_kotleti_v_duhovke-821501-1.jpg)
![Котлеты биточки](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/6/b/b/6bb279d631d8573c6110b4472ec2e518.jpeg)
![Куриные котлеты в духовке диетические](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/7/6/4/764a204fd148c8d7895844d921fca081.jpeg)
![Рис сайра котлеты](https://www.vilnapresa.com/images/2022/09/21/risovyie-kotliety-s-sairoi_large.jpg)
![Пышные котлеты](http://timeshare-ok.ru/wp-content/uploads/2022/08/1-10.jpg)
![Крабовые палочки котлетки](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/7/5/9/759e46a9a1ba57f3240a01478445043a.jpeg)
![Домашние котлеты из мясного фарша](https://photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/11/photo_2018-11-18_19-39-37.jpg)
![Ингредиенты для котлет из фарша](http://bientasty.ru/wp-content/uploads/2017/03/samye-vkusnye-v-mire-kotlety-ingredienty-farsh-iz-indejki-ili-kuritsy-ya-gotovl.jpg)
![Как готовить котлеты](https://image.winudf.com/v2/image1/YWsua290bGV0aV9zY3JlZW5fNV8xNTYxNjI2ODg4XzAwOQ/screen-5.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![Котлеты из щуки запечённые в духовке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/49746647709d9149/1502x1064cq70/kotliety-iz-shchuki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Картофельные котлеты с курицей](https://i01.fotocdn.net/s128/cb42f98f76a585d8/public_pin_l/2897953807.jpg)
![Как готовить котлеты](https://image.winudf.com/v2/image1/YWsua290bGV0aV9zY3JlZW5fMl8xNTYxNjI2ODg3XzA1NA/screen-2.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![Котлеты из гречки с фаршем на сковороде](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/5/f/a/5fa819ff6f6330c2a1f1b6a366b35072.jpeg)
![Вкусные сочные котлеты из фарша](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/a/5/7/a57edf2639a575ccf18f33eda20588eb.jpeg)
![Капустные котлеты фото](https://i-recipe.ru/wp-content/uploads/2021/12/Kapustnye-kotlety.jpg)
![Особенности рецептур котлеты биточки тефтели](https://sun9-36.userapi.com/c857616/v857616287/283cf/CGk0seIhyCU.jpg)
![Котлеты](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/9/3/7/9370159ea96b5b94098b0b7332045616.jpeg)
![Биточки из филе трески](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/9/c/3/9c313b2f3b290391c49cc03eff41c607.jpeg)
![Котлеты в духовке на противне](http://povar24.info/wp-content/uploads/4/2/9/42996e48f0bf64658c4fbd4479b6a1f8.jpg)
![Котлеты из крабовых палочек](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/maxresdefault-467.jpg)
![Гречаники - котлеты из гречки](http://farsh-recept.ru/wp-content/uploads/2021/08/iz-grechki.jpg)
![Котлетки из индейки в духовке](https://scary-stories.ru/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DzNNvUlXcAMu09k.jpg:large)
![Биточки из фарша](https://malinika.ru/wp-content/uploads/5/6/1/561d9c6196de6964d3f449d6fffee08e.jpeg)
![Котлеты из фарша](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/d/7/3/d7374c52adafaa88e8263a6c3b5346eb.jpeg)
![Пышные котлеты](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/f/4/b/f4b93637670ed630e4ee7fee2be45889.jpg)
![Котлеты из крольчатины](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/06/rublennye-kotlety-kurinye_1518103122_14_max.jpg)
![Котлеты домашние](https://i.pinimg.com/originals/31/6c/4c/316c4c09bfcc079e7dcce113d3271f12.jpg)
![Киевские котлеты из куриного филе](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/f/e/0/fe0f3db876ac519012f72a4bacbe2ad8.jpg)
![Рыбные котлеты в панировке](https://uwworsp.org/wp-content/uploads/9/e/a/9ea26e7a94002be5ef4bdc8e937b3dd5.jpg)
![Котлеты в духовке](https://i.pinimg.com/originals/a7/d0/7d/a7d07d1930340e6d2eac5ab26bcca07c.jpg)
![Биточки в мультиварке](https://vkusno-prigotovim.ru/wp-content/uploads/b/f/2/bf284b92a883c745bcdfe31deac7d5ee.jpeg)
![Котлеты лососевые](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/2/0/c/20c5ffe5af60d4571f96e8e4f13fd9f2.jpeg)
![Капустно-картофельные котлеты](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/7/c/7/7c7cef6628a9e69bb030ea9090fe55da.jpeg)
![Диетические котлеты](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/1/c/c/1cc99a5f5b7933e5f0748ef53fa68a97.jpeg)
![Рыбные готовые готовые котлеты](https://saenta.ru/wp-content/uploads/4/d/3/4d3bc997417fb9d347f9d193978a90a0.jpeg)
![Биточки мясные](https://sekrety-kulinarii.ru/wp-content/uploads/2023/05/scale_1200-5-24.jpeg)
![Котлеты биточки](https://sun9-49.userapi.com/impg/uS9l3w53PeUZZCyr37RenBfb8jyz2xla3jRx-Q/8QIPhd5se-g.jpg?size=1080x1344&quality=95&sign=c0025b236c4fe7f8fd96a5ec01128f3c&c_uniq_tag=LBddQXBv7UcwRl5BJrTHVK6xv2WRswGZ1lgsiRSLNyo&type=album)
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
3. Выложите массу на стол и хорошо вымешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
4. Сформируйте котлеты нужной формы и размера.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром и соусом.
Теперь у вас есть пошаговый рецепт приготовления котлет с подробными фотографиями. Следуя данному рецепту, вы с легкостью приготовите вкусные и сочные котлеты, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!