Шампиньоны - это универсальный и вкусный гриб, который можно использовать в различных блюдах. Если вы не знаете, что приготовить из шампиньонов, то мы готовы поделиться с вами несколькими интересными рецептами.
1. Шампиньоны в сметанном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, чеснок, сметана, соль и перец. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте нарезанные шампиньоны и тушите до готовности. Затем добавьте сметану и приправы, перемешайте и готовьте еще несколько минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.
2. Шампиньоны с курицей в сливочном соусе
Это более насыщенное блюдо, которое отлично подойдет для ужина. Вам понадобятся шампиньоны, куриное филе, лук, сливки, сливочное масло, соль и перец. Нарежьте куриное филе и обжарьте его на сковороде вместе с луком. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте все вместе несколько минут. Затем добавьте сливки, соль, перец и продолжайте готовить до загустения соуса. Подавайте блюдо с отварным рисом или пастой.
3. Шампиньоны в сырном соусе
Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Вам понадобятся шампиньоны, лук, сыр, сливки, соль и перец. Обжарьте лук на сковороде, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до готовности. Затем добавьте сливки и натертый сыр, перемешайте и готовьте до того момента, пока соус не загустеет. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.