Чечевица – это полезная и питательная продукция, которая может стать отличным основным блюдом или добавкой к вашему обеду или ужину. Сочная и ароматная, чечевица обладает множеством полезных свойств и может приготовлена различными способами. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных рецептов приготовления чечевицы с фото пошагово.
Рецепт 1: Салат с чечевицей и овощами
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: чечевица, помидоры, огурцы, красный лук, зелень, оливковое масло, соль, перец. Вот пошаговая инструкция:
1. Сначала приготовьте чечевицу, промыв ее и сварив в подсоленной воде до готовности.
2. Отложите чечевицу в отдельную емкость и дайте ей остыть.
3. Пока чечевица остывает, порежьте помидоры, огурцы и красный лук мелкими кубиками.
4. Смешайте овощи с остывшей чечевицей и добавьте зелень.
5. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения масла и приправ.
7. Подайте салат с чечевицей и овощами к столу и наслаждайтесь!
Рецепт 2: Суп с чечевицей и картофелем
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты: чечевица, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, специи. Вот пошаговая инструкция:
1. Начните с того, что промойте чечевицу и залейте ее холодной водой на несколько часов.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и сельдерей.
3. В кастрюле на среднем огне обжарьте лук, морковь и сельдерей до золотистого цвета.
4. Добавьте в кастрюлю картофель и чечевицу, залейте все водой и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля и чечевицы.
6. Приправьте суп специями и добавьте измельченный чеснок.
7. Подайте суп с чечевицей и картофелем горячим, посыпав свежей зеленью.
Надеемся, что вам понравились эти рецепты с чечевицей и вы найдете их полезными и вкусными. Приготовьте их с помощью пошаговых фотоинструкций, чтобы получить идеальный результат. Приятного аппетита!