Лимонный пирог - это идеальное лакомство для всех любителей свежих цитрусовых. Сочный, ароматный и нежный, он станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
Для основы пирога вам понадобятся:
- 200 грамм печенья
- 100 грамм сливочного масла
Для крема вам понадобятся:
- 4 яйца
- 200 грамм сахара
- 100 мл свежевыжатого лимонного сока
- 50 грамм муки
- Цедра 1 лимона
/ecaac223-4c57-4926-aa7b-97be6d54d8d2--food52_12-18-12-1328.jpg)
Приготовление:
1. Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите полученную массу в форму для пирога и утрамбуйте.
2. Для приготовления крема взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте лимонный сок, муку и цедру. Перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Вылейте крем на основу пирога и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока крем не застынет и не приобретет золотистый оттенок.
4. Остудите пирог в форме, затем переложите на блюдо и украсьте кусочками лимона или мятой.
Вот и всё! Ваш лимонный пирог готов к подаче. Насладитесь его нежным вкусом и ароматом, наслаждаясь каждым кусочком!