Чахохбили - это восхитительное грузинское блюдо, известное своим насыщенным вкусом и уникальным сочетанием специй. Хотите научиться готовить чахохбили и удивить своих близких и гостей? Мы предлагаем вам пошаговую инструкцию с множеством фотографий, которые помогут вам в процессе приготовления.
Ингредиенты:
Для приготовления чахохбили вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица - 1 кг
- Лук - 2 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Помидоры - 4 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте курицу на порции и обжарьте в разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и перец болгарский, продолжайте жарить до мягкости овощей.
3. В это время нарежьте помидоры и чеснок. Добавьте их в сковороду и обжаривайте еще несколько минут.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу. Тушите чахохбили на медленном огне около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
5. Подавайте готовое блюдо, посыпав мелко нарезанной зеленью, и наслаждайтесь вкусом чахохбили вместе с вашими близкими!