Клафути с вишней - это классическое французское десертное блюдо, которое прекрасно подходит для уютных вечеров в кругу семьи или вечеринок с друзьями.
Ингредиенты:
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 3 яйца
- 250 мл молока
- 1 щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 500 гр свежей вишни
- сливочное масло для формы
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения густой массы.
2. Добавить муку и молоко, постепенно перемешивая до однородности теста.
3. Вымыть, обсушить и обезкостить вишню.
4. Смазать форму сливочным маслом и выложить вишню на дно.
5. Залить тестом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока клафути не станет золотистым и поднимется.
6. Вынуть из духовки и дать остыть перед подачей.
7. Приятного аппетита!