Ищете вкусный и сытный рецепт борща с говядиной? У вас есть возможность приготовить его самостоятельно! В этой статье вы найдете несколько проверенных и легких в исполнении рецептов борща с говядиной, каждый из которых сопровождается подробными инструкциями и фотографиями.
Классический рецепт борща с говядиной
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина, свекла, картофель, морковь, лук, капуста, томатная паста, чеснок, зелень, сметана.
1. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь, свеклу и жарьте до мягкости овощей.
3. Порежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю вместе с томатной пастой.
4. Залейте все кипящей водой и варите до готовности картофеля.
5. Нарежьте капусту и добавьте ее в борщ, варите еще 10 минут.
6. После этого добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
7. Подавайте борщ с говядиной горячим, добавив в каждую тарелку 1-2 ложки сметаны.
Вариация борща с говядиной и бобами
Помимо классического рецепта, вы можете приготовить борщ с говядиной и бобами. Ингредиенты и порядок приготовления остаются примерно такими же, но добавляется еще один компонент - отварные бобы.
1. Подготовьте говядину, овощи и картофель, а также отварите бобы.
2. Обжарьте говядину с луком и морковью, а затем добавьте свеклу и томатную пасту.
3. После добавьте картофель и кипящую воду, варите до готовности картофеля.
4. В конце варки добавьте капусту, бобы, чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
5. Готовый борщ подавайте с сметаной и посыпьте зеленью.
Теперь у вас есть несколько вариантов приготовления борща с говядиной. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый!