Черничное варенье - вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Варенье из черники отлично подходит для десертов, завтраков или просто чтобы насладиться его нежным вкусом.
Ингредиенты:
- 500 г свежей черники
- 250 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 100 мл воды
Приготовление:
1. Чернику тщательно промыть и удалить плохие ягоды.
2. В кастрюлю добавить чернику, сахар, лимонный сок и воду. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
3. Уменьшить огонь и варить варенье, помешивая время от времени, около 30-40 минут, пока ягоды не размягчатся и не станут мягкими.
4. Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
5. Оставить варенье на несколько часов, чтобы оно остыло и консистенция стала более густой.
Теперь ваше вкусное черничное варенье готово! Вы можете наслаждаться им в качестве десерта, добавлять в йогурты или использовать для приготовления различных кулинарных блюд.