Брусничное варенье - это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить из свежих или замороженных ягод. Варенье идеально подходит для украшения тостов, блинов, йогуртов и многих других блюд. В нашей статье вы найдете подробный рецепт приготовления брусничного варенья с фотографиями каждого этапа.
Ингредиенты для брусничного варенья:
- 500 г свежих или замороженных брусник
- 300 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 100 мл воды
.jpg/1200px-Cranberry_Sauce_(3617909597).jpg)
Приготовление брусничного варенья:
1. Поместите бруснику в кастрюлю и добавьте сахар, лимонный сок и воду.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
3. Уменьшите огонь и варите брусничное варенье, помешивая время от времени, около 20-25 минут.
4. Когда варенье станет густым и брусника полностью размягчится, снимите с огня.
5. Горячим перелейте варенье в чистые стерилизованные банки.
6. Герметично закройте банки и оставьте их остывать в течение нескольких часов.
Теперь ваше вкусное брусничное варенье готово! Вы можете наслаждаться им с блинами, хлебом или добавить в йогурт. Приятного аппетита!