Уха – это одно из самых известных блюд русской кухни. Сочное карповое мясо, ароматные овощи и пряные специи делают этот суп неповторимым. Если вы хотите научиться готовить вкусную уху, следуйте нашему рецепту с пошаговыми фотографиями.
![Уха из уклейки рецепт](https://cs8.pikabu.ru/post_img/big/2016/08/26/6/1472200169195874424.jpg)
![Толстолобик на костре](https://a.d-cd.net/7e24831s-1920.jpg)
![Для варки ухи в кастрюле мешок](https://dtchbgs4aqydg.cloudfront.net/food/27dd84c5-ae92-40d8-8935-79b3ed88ec57_original.jpg)
![Уха на мангале](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649127394_88-vsegda-pomnim-com-p-ukha-na-prirode-foto-93.jpg)
![Донская уха в казане на костре](https://malinika.ru/wp-content/uploads/7/d/d/7dd5bda3a3ce73e893741eec33dd0067.jpeg)
![Уха на природе](https://sportishka.com/uploads/posts/2022-02/thumbs/1645636805_62-sportishka-com-p-ukha-na-kostre-turizm-krasivo-foto-71.jpg)
![Уха и шашлык на природе](https://sportishka.com/uploads/posts/2022-11/1667558461_26-sportishka-com-p-ukha-na-prirode-vkontakte-28.jpg)
![Итальянский суп минестроне с машем](https://ic.pics.livejournal.com/autotourists53/86889757/396213/396213_original.jpg)
![Уха из щуки](https://malinika.ru/wp-content/uploads/8/a/c/8accf3f8a49e0bb1d44dc17c6fd6b697.jpeg)
![Уха](https://ph0.qna.center/storage/photos/svoboda95133/1853342.jpg)
![Суп с минтаем](https://rybnyjden.ru/wp-content/uploads/2021/04/Основ-2.jpg)
![Уха Царская уха Царская](https://gp5-sochi.ru/800/600/https/vstrecha-kaliningrad.ru/wp-content/uploads/2017/07/УХА-ПО-ДОМАШНЕМУ.jpg)
![Навага суп](https://no-doma-luchshe.ru/wp-content/uploads/Уха-из-мороженной-наваги-рис.12.jpg)
![Уха по казачьи](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/2421/uha-iz-petuha-low.jpg)
![Креветки в котелке на костре](https://i3.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/003686/3686379.jpg)
![Уха из зубатки](https://img-global.cpcdn.com/recipes/91782ba67849e45003271c05afedb8769dbf55e8e15272c6d02455900a493b03/1502x1064cq70/ukha-iz-zubatki-основное-фото-рецепта.jpg)
![уха сварить рецепт с фото](https://static14.tgcnt.ru/posts/_0/aa/aa01e7a225bc16ca3f9e858a0520f056.jpg)
![Варка на костре](https://sportishka.com/uploads/posts/2022-11/1667558468_4-sportishka-com-p-ukha-na-prirode-vkontakte-4.jpg)
![Уха из муксуна рецепт](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2020/09/14/7/1600083699150734394.jpg)
![Чечевичный суп с копченостями](https://spravka.ru/uploads/0/0/As/z-TQT2p2Uju4BO1jaY1AO5ZKl5AprQ/original_4f85bd523c72dd8114001405_5a30fad67e394.jpg)
![Стерляжья уха](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/225964/xP8AoDjzdAE9h597aPTHzQ.jpg)
![Уха на костре в казане со сливками](https://static.1000.menu/img/content-v2/11/c7/49159/uxa-na-kostre-v-kazane_1595320507_14_max.jpg)
![Суп с минтаем](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/7/4/4/74420b6e9fe80d50934fc5b6f9fb9fcc.jpeg)
![Уха из хребтов лосося](https://1.bp.blogspot.com/-vUSNsjoIkqU/XvMFhS0MA7I/AAAAAAAAACc/cnq7qNLzClI2qx-IqQH7Jh07WM-z_KW4ACLcBGAsYHQ/s1600/20200614_191220.jpg)
![Уха стерляжья в котелке](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/03/1359464765_6.jpg)
![Уха из толстолобика](https://activefisher.net/wp-content/uploads/6/f/b/6fbe190120793c6603377430ee398bd0.jpeg)
![Уха из минтая без моркови](https://www.pro-vkusnyashki.ru/wp-content/uploads/2018/10/uha-iz-mintaya-dobavlyaem-mintaj-v-bulon.jpg)
![Уха на Байкале лето котелок](https://static.tildacdn.com/tild3530-3633-4561-b466-643130663431/_-3__2.jpg)
![Уха из трех рыб](https://dostavkaeda.ru/rr/wp-content/uploads/2020/07/uha-iz-trjoh-vidov-ryby-s-rastegaem-2.jpg)
![Уха из рыбы толстолобика](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/f/8/5/f85c2f3e8a98abd4f87e7b57adb1511b.jpeg)
![Суп из наваги](https://no-doma-luchshe.ru/wp-content/uploads/Уха-из-мороженной-наваги-рис.11.jpg)
![Уха из стерляди с шампанским](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ab54760cb1c37d73/1502x1064cq70/ukha-iz-stierliadi-s-shampanskim-основное-фото-рецепта.jpg)
![Уха классическая](https://2.bp.blogspot.com/-k41AESuBrD0/Ts5e4RHYXhI/AAAAAAAAA0c/fkggqMkQZys/s1600/2011_11_24_uha.jpg)
![Уха из осетрины](https://static.guidego.ru/62ff61750ba50b01574cc715.1600x1200.jpeg)
![Уха из леща на костре в казане](https://static.1000.menu/img/content-v2/11/c7/49159/uxa-na-kostre-v-kazane_1595257137_7_max.jpg)
![Суп из щуки](https://vamsup.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-12.jpg)
![Суп Царская уха консервы](https://media.newstracklive.com/uploads/ckeditor/1509684980.jpg)
![Уха на природе в котелке](https://sportishka.com/uploads/posts/2022-02/1645636732_65-sportishka-com-p-ukha-na-kostre-turizm-krasivo-foto-74.jpg)
![Суп на мангале](https://img.povar.ru/main-micro/52/56/4e/dd/uha_na_mangale-578207.png)
![уха сварить рецепт с фото](https://img.allzip.org/g/41/orig/1124075.jpg)
![Уха из благородной рыбы](https://vamsup.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-3.jpg)
![Уха в тайге](https://publish.com.ua/images/2020/12/15/img-8202_large.jpg)
![Хаш армянский фото](https://static.ngs.ru/news/99/preview/5f7ea8f728d1e856bd992cfa951a9f69198c4805c_1200.png)
![Бульон из петуха](https://a.d-cd.net/CMAAAgMw8uA-1920.jpg)
![Рассольника с рыбными фрикадельками](https://shashlick.ru/wp-content/uploads/0/1/b/01b8e6beda889a24d4bfa1a82ad7ec6e.jpg)
![Казацкий Кулеш с пшенкой](https://uarp.org/upload/news/676c753e195dd5d5e71ea70db52d5a1e.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления ухи вам понадобятся:
- Карп (500 г)
- Картофель (3 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Перец черный горошком (5-6 горошин)
- Лавровый лист (2 шт.)
- Соль (по вкусу)
- Зелень (по желанию)
![Уха с яичными хлопьями](https://telegra.ph/file/a4b3845aa806c875526eb.jpg)
![Суп с брюшками семги](https://shefcook.ru/wp-content/uploads/2016/06/Canon_2016_06_06_9999_15.jpg)
![Как назвать команду по приготовлению ухи](https://permv.ru/wp-content/uploads/2021/10/Infografika_Osa-kukhnya-_BEL.jpg)
![Украинская кухня](https://gp5-sochi.ru/800/600/https/i.pinimg.com/originals/18/c1/30/18c130968614b8afc772b127b14f1977.jpg)
![Уха из рыбы толстолобика](https://klev26.ru/wp-content/uploads/6/2/e/62e2bb960b75ca211be33152b5eba0a1.jpeg)
![Водка и суп](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/e2b/e2b178b62359e2872a8aaf5cdaf94131.jpg)
![Уха из карася на костре](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2020/08/07/6/1596789520133355743.jpg)
![Её добавляют в суп](https://prostye-retepti.ru/wp-content/uploads/2021/06/3-30.jpg)
![Уха «Царская с лососем»](https://krasivosti.pro/uploads/posts/2023-01/1674260996_krasivosti-pro-p-yushka-riba-oboi-23.jpg)
![Уха с расстегаями](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/03/5348024567428179_079f-1.jpg)
![Вареная осетрина](https://www.golosova.net/wp-content/uploads/2019/03/sturgeon-fish-photo/DSC_8845.jpg)
![Уха на природе](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649127377_18-vsegda-pomnim-com-p-ukha-na-prirode-foto-18.jpg)
![Рыбный суп из камбалы](https://3.bp.blogspot.com/-jyCeKX5Qmqo/WPJnMOHvyrI/AAAAAAAAVGQ/yzl7eIIxCw40nwJfrUqVdbY3-cs3aQg4QCPcB/s1600/DSC06275.jpg)
![Горячий суп](https://pacificrussiafood.ru/upload/iblock/02b/02bd4c7658254c3ad465e43a4e8a388b.jpg)
![Суп на костре](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649127422_76-vsegda-pomnim-com-p-ukha-na-prirode-foto-81.jpg)
![Рыбный бульон прикорм](https://supy.guru/wp-content/auploads/475940/fullsize.jpg)
![Уха из щуки на природе](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/f/1/2/f12fdac103f471e38537517951f3402f.jpeg)
![Уха каларуокка](https://static.tildacdn.com/tild6136-6130-4235-b262-306530386462/IMG_7935.jpg)
![Уха из кеты](https://windowman.ru/wp-content/uploads/9/8/2/982f90e337feb5f48815745f4842b568.jpeg)
![уха сварить рецепт с фото](https://edatop.ru/uploads/posts/2022-12/1670829682_edatop.ru_6.png)
![Уха из Речной рыбы](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/04/lori-0005989710-a4.jpg)
![Уха из сома на костре](https://tutklev.ru/userfiles/O-rybalke/Уха на рыбалке - рецепт приготовления в две закладки.jpg)
![Рыбный бульон](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1847/1.jpg)
![Тройная уха](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2019/02/05/12/1549398711120919133.jpg)
![Варка рыбы](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/0/9/0/1593090.jpg)
![Каллен скинк (Cullen Skink)](http://aspoonfulofsugarblog.com/wp-content/uploads/2013/11/cullen-skink.jpg)
![Уха из кефали рецепт](https://i.ytimg.com/vi/pI86e0ByhUE/maxresdefault.jpg)
![Суп на костре в кастрюле](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/14_1622632388-e1622632433223-1280x640.jpg)
![Суп из овощной смеси замороженной](https://recipes.sanesolution.com/wp-content/uploads/2015/06/Asian_Vegetable_Soup_159690374.jpg)
![Пошаговое приготовление бульон](https://ydoo.info/sites/default/files/images/2018-11/rybnoe-zalivnoe-1.jpg)
![Суп из наваги](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/uha-iz-navagi-i-kety13.jpg)
![Харчо в горшочке](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i188/188809_or.jpg)
![Уха из двух видов рыбы с пельменями](https://postila.ru/data/f0/5b/33/45/f05b3345c3ab11c5569987f070b08f33b30bea0d238ade5e4428a0d929e39671.jpg)
![Уха зимой на костре](http://qna.center/storage/photos/twoya2012/255131.jpg)
![Коже суп](https://previews.123rf.com/images/insjoy/insjoy1904/insjoy190400841/121257879-.jpg)
![Рыбный бульон](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/6/e/6/6e6100d50c0a6c154b74058511ad4a34.jpeg)
![Уха на природе на костре](http://seattlefabrics.com/assets/images/Depositphotos_107593480_l-2015.jpg)
![Уха с пшеном](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/1_1623750911-e1623750984969-1280x640.jpg)
![Уха с поджаркой](https://thumbs.dreamstime.com/z/rybia-pieczarkowa-kartoflana-polewka-10949122.jpg)
![Консоме овощное](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/c/4/9/c49931599ccbdc779519b4c0389af99f.jpeg)
![Эксклюзивные закуски шеф повар](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/7/6/2/762ef8086ef1331edd5dc495202ab18a.jpeg)
![Уха со сливками](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/4/8/e/48ee8ade4aa8bb0416b7588e5ec5563d.jpeg)
![Рыбный суп с креветками](https://ais.kochbar.de/kbrezept/440462_572900/1500x1500/norwegische-fischsuppe-rezept.jpg)
![Варка в кастрюле](https://ptzgovorit.ru/sites/default/files/original_nodes/sup_1.jpg)
![Бульон из черного петуха](https://img-global.cpcdn.com/recipes/62e6c0a15be7065e/1502x1064cq70/ukha-po-tsarski-ili-ukha-iz-pietukha-основное-фото-рецепта.jpg)
![Рыбный суп с жареной навагой](https://no-doma-luchshe.ru/wp-content/uploads/Уха-из-мороженной-наваги-рис.10.jpg)
![Уха на костре из Байкальского омуля Байкал](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649127415_64-vsegda-pomnim-com-p-ukha-na-prirode-foto-66.jpg)
Приготовление
1. Очистите карпа от чешуи, удалите внутренности и разделите на порции.
2. Нарежьте картофель, лук и морковь кубиками.
3. В большой кастрюле варите картофель, лук и морковь в подсоленной воде до готовности.
4. Добавьте карпа, перец горошком и лавровый лист. Варите еще 10-15 минут до готовности карпа.
5. Подавайте уху горячей, посыпав зеленью по желанию.
Следуя этому простому рецепту с фотографиями, вы сможете сварить вкусную уху прямо у себя дома. Приятного аппетита!