Ленивые голубцы - это вариант классического блюда, где место мясной начинки занимает сочная капуста и ароматный рис. Они приготавливаются быстро и просто, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты:
- Капуста - 1 средняя головка
- Рис - 1 стакан
- Лук - 1 большая головка
- Морковь - 1 штука
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция:
1. Капусту нарежьте тонкими полосками.
2. Лук и морковь мелко порежьте.
3. Рис промойте и отварите до готовности.
4. В сковороде разогрейте растительное масло.
5. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
6. Добавьте капусту и томатную пасту, перемешайте.
7. Тушите капусту до мягкости, помешивая время от времени.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Добавьте отваренный рис и перемешайте.
10. Продолжайте тушить голубцы еще несколько минут.
11. Готовые ленивые голубцы подавайте горячими.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные ленивые голубцы с капустой и рисом. Попробуйте этот простой и сытный рецепт у себя дома, и вы точно не пожалеете! Следуйте пошаговой инструкции и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями.