Голубцы - это классическое блюдо, которое приготавливается во многих странах. Но как приготовить вкусные голубцы дома? Мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, который поможет вам справиться с этой задачей.
Ингредиенты:
- Капуста кислосладкая - 1 средняя головка
- Говядина - 300 г
- Рис - 1/2 стакана
- Лук - 1 средняя головка
- Морковь - 1 средняя
- Помидоры - 2-3 штуки
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Отварите рис до полуготовности.
2. Разделите капусту на отдельные листья и обдайте их кипятком, чтобы они стали мягкими.
3. Обжарьте нарезанный лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте мелко нарезанную говядину и обжарьте до готовности.
5. Добавьте отваренный рис и помидоры в смесь с луком и говядиной, посолите и поперчите по вкусу. Потушите на небольшом огне 10-15 минут.
6. Намажьте капустные листы начинкой и заверните их в форму голубцов.
7. Выложите голубцы в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на медленном огне 30-40 минут.
8. Подавайте голубцы горячими, украсив зеленью.
Теперь, когда у вас есть пошаговый рецепт с фото, вы можете легко приготовить вкусные голубцы у себя дома. Приятного аппетита!