Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо? Тогда бефстроганов в сметане - то, что вам нужно! Это блюдо отличается нежным мясом и аппетитным соусом, который гармонично сочетается с картофельным пюре или рисом. Предлагаем вам рецепт бефстроганова в сметане с фото, чтобы вы смогли легко воплотить его в жизнь.
Ингредиенты:
- Говяжий филе - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 200 г
- Мука - 2 ст. л.
- Масло растительное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Говяжье филе нарежьте тонкими полосками.
2. Лук и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте говяжье филе и обжарьте до готовности.
5. После этого добавьте шампиньоны и готовьте еще 5-7 минут.
6. Посыпьте муку и все хорошо перемешайте.
7. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Помешивайте до загустения соуса.
8. Подавайте бефстроганов в сметане с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!