Сливовый дрожжевой пирог - это идеальный вариант для тех, кто любит сочетание сладости и кислинки. Этот десерт прост в приготовлении и отлично подходит для чаепития или десерта. Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт с фото!
.JPG)
.JPG)
Ингредиенты:
- 500 г слив;
- 250 г муки;
- 100 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 10 г дрожжей;
- щепотка соли;
- 100 мл молока;
- 1 столовая ложка сахарной пудры.
.JPG)
.jpg)
Приготовление:
1. Подготовьте дрожжевое тесто. Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры. В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком и добавьте растопленное масло. Постепенно вливайте яично-масляную смесь в миску с мукой и замешивайте тесто до однородной консистенции.
3. Оставьте тесто на протяжении 1 часа до поднятия. В это время сливы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте их на тонкие ломтики.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, смаженный маслом, и равномерно распределите по нему нарезанные сливы.
5. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-35 минут или до золотистого цвета.
6. После выпекания, остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!