Сливы - это прекрасный ингредиент для приготовления пирогов. Их сочность и сладость делают пирог невероятно ароматным и вкусным. Давайте рассмотрим подробный рецепт сливового пирога с шаг за шагом инструкцией и множеством фотографий.
Ингредиенты:
- 200 грамм слив;
- 150 грамм сахара;
- 200 грамм муки;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- сметана или йогурт для подачи.
Приготовление:
1. Сливы промываем, разрезаем пополам и удаляем косточки.
2. В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавляем сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами.
4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Выкладываем половину теста в форму для выпечки и выравниваем по дну.
6. Равномерно распределяем сливы по тесту.
7. Затем выкладываем оставшуюся половину теста на верх сливов и разравниваем.
8. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
9. Оставляем пирог настояться некоторое время, затем нарезаем порционными кусочками и подаем сметаной или йогуртом.
Сливовый пирог готов! Приятного аппетита!