Баранина с овощами в казане - это изысканное блюдо, которое позволит вам насладиться неповторимым вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как готовить это блюдо и поделимся рецептом.
:focal(755x899:757x901)/lamb-veg-stew-8e49e2d5d804479da2017e62f559f6bd.jpg)
Ингредиенты:
- Баранина (500 г)
- Овощи (морковь, лук, картошка, перец)
- Специи (соль, перец, тимьян, розмарин)
Приготовление:
1. Нарежьте баранину кусочками и посолите по вкусу.
2. Подготовьте овощи: нарежьте морковь, лук, картошку и перец.
3. Разогрейте казан на огне и добавьте немного масла.
4. Выложите мясо в казан и обжарьте его до золотистой корочки.
5. Добавьте овощи и специи, перемешайте все ингредиенты.
6. Закройте казан крышкой и готовьте на небольшом огне около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью.
Приятного аппетита!