Пирог с ежевикой - это великолепный десерт, который покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот пирог идеален для чаепития или вечернего угощения в кругу семьи и друзей.
Ингредиенты:
- Свежая ежевика - 300 г
- Сахар - 200 г
- Сливочное масло - 150 г
- Яйца - 2 шт
- Мука - 200 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
3. Просейте муку с содой и солью, постепенно добавляйте в массу и тщательно перемешивайте.
4. Тесто должно получиться однородным и эластичным.
5. Влейте половину теста в форму для пирога.
6. Равномерно распределите свежую ежевику по всей поверхности теста.
7. Залейте оставшимся тестом сверху, аккуратно разровняйте.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
9. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой. Если она остается сухой, пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
11. Насладитесь ароматным и сочным пирогом с ежевикой!
