Солянка - это одно из самых известных и популярных блюд в русской кухне. Ее готовят на основе различных видов мяса, соленых огурцов, лимона и других ингредиентов. В этой статье мы расскажем, как приготовить солянку сборную дома пошагово, а фотографии помогут вам визуально увидеть каждый этап процесса.
Ингредиенты:
Чтобы приготовить солянку сборную, вам понадобятся:
- Колбаса - 200 г
- Говядина - 300 г
- Свинина - 300 г
- Соленые огурцы - 3 штуки
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Картофель - 3 штуки
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Сметана - для подачи
Пошаговая инструкция:
1. Нарежьте мясо и овощи кубиками. Обжарьте лук и морковь в большой кастрюле.
2. Добавьте мясо и жарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель, томатную пасту и соль. Перемешайте и тушите 10 минут.
4. Добавьте нарезанные огурцы и варите еще 5 минут.
5. Подавайте солянку горячей, посыпав сверху зеленью и сметаной.
Приготовление солянки сборной дома - это несложный процесс, который требует немного времени и внимания. Следуя этой пошаговой инструкции и используя фотографии, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо для всей семьи!