Хотите приготовить вкусный лагман в домашних условиях? Мы подготовили для вас классический рецепт с подробным описанием и большим количеством фотографий, чтобы вы могли шаг за шагом следовать инструкциям и получить идеальный результат.
Ингредиенты
Для приготовления лагмана вам понадобятся:
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Томаты - 2 шт
- Масло растительное - 2 ст.л
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Вода - 1,5 л
- Лапша лагман - 200 г
Приготовление
1. Нарежьте говядину мелкими кусочками. Лук, морковь и перец нарежьте соломкой. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистого цвета.
3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе еще несколько минут до мягкости овощей.
4. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Тушите еще 5 минут.
5. Залейте кипятком, добавьте чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне 30–40 минут.
6. Варите лапшу отдельно по инструкции на упаковке.
7. Подавайте лагман, выкладывая на тарелку лапшу и заливая горячим мясным соусом.
Таким образом, вы приготовите вкусный и ароматный лагман прямо у себя дома. Наслаждайтесь блюдом вместе с семьей и друзьями!