Хотите насладиться вкусной консервированной кукурузой в холодное время года? У нас есть отличный рецепт! Простой, быстрый и очень вкусный!
Ингредиенты:
- Свежая кукуруза - 6-8 штук
- Соль - 2 столовые ложки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Уксус 9% - 2 столовые ложки
- Вода - 1 литр
- Стерилизованные банки с крышками - 2-3 штуки
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка кукурузы
Очистите кукурузу от листьев и шелухи. Отрежьте по 2-3 сантиметра с верхушек початков, чтобы удалить кончики со стебелем и шероховатой кожицей.
Шаг 2: Варка кукурузы
В большой кастрюле с водой, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.
Добавьте кукурузу в кипящую воду и варите на среднем огне 10-15 минут, пока кукуруза не станет нежной.
Шаг 3: Заполнение банок
Аккуратно выньте кукурузу из кастрюли и осторожно поместите початки в стерилизованные банки.
Шаг 4: Заливка солевым раствором
Залейте кукурузу горячим солевым раствором, оставив немного места сверху для газования.
Шаг 5: Закрытие банок
Закройте банки крышками и переверните их на голову на протяжении 10 минут, затем переверните обратно.
Готово! Вот ваша вкусная и ароматная консервированная кукуруза готова к хранению и употреблению. Приятного аппетита!