Мармелад с желатином - это вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Сладкий и ароматный мармелад будет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- 400 г фруктового пюре (выберите любой вкус, например, клубничное или апельсиновое)
- 200 г сахара
- 15 г желатина
- 50 мл воды
Инструкции:
1. В маленькой емкости разведите желатин в 50 мл воды и оставьте на 10 минут, чтобы он набух.
2. В большой кастрюле смешайте фруктовое пюре и сахар. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте набухший желатин в кастрюлю с фруктовой смесью и продолжайте нагревать, помешивая, до полного растворения желатина.
4. Перелейте полученную смесь в форму для мармелада и оставьте на несколько часов или до полного застывания.
5. После застывания мармелада, вырежьте его на кусочки нужной формы и размера.
Готовый мармелад с желатином можно хранить в холодильнике в герметичной емкости.