Суп из филе индейки - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и при этом следить за своим здоровьем. Давайте рассмотрим, как приготовить этот суп по шагам с фотографиями.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Сельдерей - 1 стебель
- Перец чили - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Сначала подготовьте ингредиенты. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарежьте, картофель очистите и нарежьте кубиками. Сельдерей мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжаривание овощей
В глубокой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут до мягкости. Добавьте филе индейки и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3: Приготовление супа
Добавьте картофель и сельдерей в кастрюлю, залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавьте лавровый лист и перец чили по вкусу. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
Шаг 4: Подача
При подаче украсьте суп свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!