Рулет из индейки - это отличное блюдо для праздничного стола или просто для повседневного ужина. Это нежное мясо с сочным начинкой и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Сыр - 100 г
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе индейки разрежьте вдоль, чтобы получилась пластина. Немного отбейте мясо, чтобы оно стало тоньше и ровнее.
2. Грибы нарежьте мелкими кубиками, лук и чеснок мелко порубите.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и чеснок, готовьте до готовности.
4. Сыр натрите на терке.
5. На пластину индейки нанесите равномерный слой начинки из грибов, лука, чеснока и сыра.
6. Плотно сверните рулет и зафиксируйте его ниткой или зубочистками.
7. Смажьте рулет майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
8. Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
9. Подавайте рулет горячим, порционно нарезанным. Приятного аппетита!