Дрожжевой рулет - это нежное и ароматное лакомство, которое всегда пользуется популярностью. Хотите научиться готовить его? Мы подготовили подробный рецепт с фотографиями, которые помогут вам каждый шаг понять и повторить!
![Рулет маковый рулет маковый](https://mozgvkorobke.com/wp-content/uploads/2020/05/16.jpg)
![Рулет с орешками](https://jazico-travel.com/Assets/images/austria/7.jpg)
![Рулет с корицей из дрожжевого теста](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583255573_4-p-ruleti-s-koritsei-9.jpg)
![Булочки с корицей из дрожжевого](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/139/139701/recipe_37f329e9-8208-4293-a1a6-9341403764fd.jpg)
![Вкусная выпечка макового рулета](https://1.bp.blogspot.com/-rh8cEA0_hKU/YYq7Hy3bI7I/AAAAAAAADPY/jnKc8KuezH4X_qrncxPZGNUivbNqAyYEACLcBGAsYHQ/s1920/%D0%A2%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B9+%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9+%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82.jpg)
![Маковый рулет из дрожжевого теста](http://findfood.ru/attaches/recept/vipechka/15069/rulet-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-561400.jpg)
![Рулет из дрожжевого теста с вареньем](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580995883_18-p-domashnie-ruleti-s-povidlom-44.jpg)
![Рулет бисквитный с вареной сгущенкой](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/thumbs/1675938785_balthazar-club-p-sladkii-rulet-iz-pechenya-i-sgushchenki-vk-53.jpg)
![Рулет маковый Вкуснофф](https://vkusno-prigotovim.ru/wp-content/uploads/c/e/d/ced4c65cb146e1169a544645ceb6e108.jpeg)
![Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке](https://static.1000.menu/img/content-v2/55/ab/5661/rulet-s-makom_1584519122_19_max.jpg)
![Рулет с орехами из дрожжевого теста](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626387560_15-kartinkin-com-p-rulet-s-gretskimi-orekhami-yeda-krasivo-fo-17.jpg)
![Рулет с яблоками в духовке](https://a.d-cd.net/O4AAAgP2aOA-1920.jpg)
![Рулеты маковые дрожжевые](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/b/f/7/bf77832e816eed61ec18a2364ad1b29b.jpeg)
![Кята с маком](https://static.1000.menu/img/content-v2/55/ab/5661/rulet-s-makom_1584519122_17_max.jpg)
![Рулет с маком из дрожжевого теста](https://vkusnieidei.com.ua/wp-content/uploads/2016/03/7661.jpg)
![Рулет с корицей и сахаром](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583255556_13-p-ruleti-s-koritsei-33.jpg)
![Маковый рулет Венский гермкнёде](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/1666086363_33-balthazar-club-p-pechene-ruletiki-s-makom-krasivo-36.jpg)
![Рулет с мясом из слоеного теста](https://i.warosu.org/data/ck/img/0077/30/1464654133683.jpg)
![Бейгли (Венгрия)](https://i.pinimg.com/originals/aa/e6/c0/aae6c0a0c540abd358d832d02efa4b6b.jpg)
![Рулет Бисконти](https://4.bp.blogspot.com/-9H0dL5q7QRc/V_5_1XxIZfI/AAAAAAAACfo/p8UjAVecHug0RSZ0a4O4xv0sLpn1jCevQCLcB/s1600/DSC_3406-.jpg)
![Рулет с яблоками](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580941595_48-p-ruleti-k-chayu-110.jpg)
![Дрожжевой Ореховый рулет](https://caramelcooking.com/uploads/posts/2020-05/1589363888_rulet-s-orehami-11.jpg)
![Постный рулет с маком](https://static.1000.menu/files/user-v2/c8/46/454337/foto/f_17-03-2021-06-54-35.1615964077.jpeg)
![Черногорский маковый рулет](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/136/136971/recipe_dbe2da37-5015-4d3f-87d5-6d952f8bc75d.jpg)
![Рулет дрожжевой с сухофруктами](https://canalcocina.es/medias/images/1511LaReposteriaDeAnnaOlsonT2ChelseaLoaf.jpg)
![Плетенка с корицей](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675746447_balthazar-club-p-pirog-kosichka-iz-sloenogo-testa-krasivo-34.jpg)
![Вкусное тесто дрожжевое для пирогов в духовке сдобное](https://verifica.files.wordpress.com/2010/11/imgp0271.jpg)
![Маковый рулет в Италии](https://pic.rutubelist.ru/video/ab/ee/abee48e7a1d78904984d1e3c6dd7d0c9.jpg)
![Выпечка с черемухой](https://i1.wp.com/dachadecor.ru/images2/jnfknbfjngbf.jpg)
![Рулет косичка из дрожжевого теста](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/ff9/ff9393da300a7ca62942f03ae475be08.jpg)
![Сладкий рулет](https://mtdata.ru/u14/photoC744/20687383110-0/original.jpeg)
![Шагмак](https://ecopeak.ru/800/600/https/cdn.momsdish.com/wp-content/uploads/2018/09/1349727259_4.jpg)
![Рулет с яблоками из дрожжевого](https://i.pinimg.com/originals/28/f5/f6/28f5f6ec99601b33e32cd64e8a942a6e.jpg)
![Бисквитный рулет с вареньем](https://mtdata.ru/u14/photoD19A/20431326803-0/original.jpg)
![рецепт дрожжевого рулета с фото](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626387614_29-kartinkin-com-p-rulet-s-gretskimi-orekhami-yeda-krasivo-fo-33.jpg)
![Рулет дрожжевой с повидлом](https://rezept.me/wp-content/uploads/2018/02/we5-1600x1200.jpg)
![Батон плетенка](https://ventus38.ru/wp-content/uploads/2019/06/Pletenka-makovaya2.jpg)
![Рулет из дрожжевого теста на сковороде](https://static.1000.menu/img/content-v2/61/a6/44495/sdobnyi-rulet-s-makom_1585053943_14_max.jpg)
![Плюшки с маком из дрожжевого теста](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632463064_26-mykaleidoscope-ru-p-bulochka-s-makom-i-shokoladnoi-glazuryu-kr-42.jpg)
![Рулет с орехами и курагой](https://lh6.googleusercontent.com/-pyGUeMwJiY8/U3XRF_wN9RI/AAAAAAAABeM/wZ8_4mfd6cw/s2048/Photo%252020140516144822.jpg)
![Булочки с грецкими орехами](https://i.pinimg.com/originals/64/92/73/6492739e8e22118d5d8f870be111a3ed.jpg)
![Сдобные рулеты с орехами и изюмом](https://i.ytimg.com/vi/13quI69005U/maxresdefault.jpg)
![Сдобные домашние булочки мягкие вкусные](http://findfood.ru/attaches/recept/vipechka/15836/sdobnie-bulochki-s-koricei.jpg)
Ингредиенты:
- Мука - 300 г;
- Тёплое молоко - 200 мл;
- Сахар - 70 г;
- Дрожжи сухие - 7 г;
- Соль - 1/2 ч.л.;
- Масло сливочное - 70 г;
- Яйца - 2 шт.;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Начинка по вкусу (например, повидло, шоколад, орехи).
![Штрицель](https://oversixtydev.blob.core.windows.net/media/11116/traditional-poppy-seed-roll.jpg)
![Венгерский маковый рулет](https://www.almanac.com/sites/default/files/image_nodes/hungarian-christmas-bread.jpg)
![рецепт дрожжевого рулета с фото](https://cdn.tveda.ru/thumbs/a86/a86ba89f7ae5c7a4d20cd346fc059c83/7529b9fdfe9a2529e7f2bd372bdbf286.jpg)
![Пеко маковый рулет](http://klublady.ru/uploads/posts/2022-02/1644704552_18-klublady-ru-p-bulochka-s-makom-i-shokoladnoi-glazuryu-fo-20.jpg)
![Мраморный дрожжевой рулет](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1680758105_vostorg-buzz-p-ruletiki-s-orekhovoi-nachinkoi-93.jpg)
![Булочка рулет](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583255504_21-p-ruleti-s-koritsei-53.jpg)
![Рулет с маком из дрожжевого теста](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579886923_24-p-sdobnie-ruleti-s-makom-53.jpg)
![Постный рулет](https://i.pinimg.com/originals/e6/bb/01/e6bb01421e86e73a12f31811803c2c53.jpg)
![Яблочный рулет](https://vkusno-prigotovim.ru/wp-content/uploads/e/e/9/ee99dbaddc179bb1a1c2d3b01055dcb6.jpeg)
![рецепт дрожжевого рулета с фото](https://ijuls.com/wp-content/uploads/2018/10/bananovyj-rulet-iz-drozhzhevogo-testa-1-e1645690398365.jpeg)
![Рулет с яблоками в духовке](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583188223_15-p-yablochnie-ruleti-42.jpg)
![Сдобный домашний рулет с маком](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/50/50756/recipe_11510360-9345-4147-8602-22535b19e64e.jpg)
![Рулетики с яблочной начинкой](https://i.imgur.com/2SXUD.jpg)
![Рулет с маковой начинкой](https://malinika.ru/wp-content/uploads/5/9/a/59a679a5d8810f71750dafda2ad5c8c2.jpeg)
![Рулет белковый меренговый](http://i2.photo.2gis.com/images/branch/68/9570149235992280_4874.jpg)
![Рулет с творогом из дрожжевого теста](https://stanichnik.org/wp-content/uploads/рулет-с-изюмом-и-творогом.jpg)
![Рулет бисквитный простой с вареньем](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214134655/121015215258/p_O.jpg)
![Рулет бисквитный](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-10/1634759370_75-mykaleidoscope-ru-p-biskvitnie-ruleti-100.jpg)
![Рулет маковый золотой Колос](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625340391_2-kartinkin-com-p-rulet-s-makom-yeda-krasivo-foto-2.jpg)
![Рулет с маком](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675862591_balthazar-club-p-nachinka-makovaya-dlya-pirogov-i-ruletov-o-64.jpg)
![Булочка рулет с корицей](https://i.pinimg.com/736x/5f/57/26/5f5726bbc24fa8103b473c591c0010df.jpg)
![Рулет сдобный с начинкой](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579886952_43-p-sdobnie-ruleti-s-makom-95.jpg)
![Пирожное бисквитное штафетка](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580995891_5-p-domashnie-ruleti-s-povidlom-8.jpg)
![Слоеные булочки](https://api.rbsmi.ru/attachments/d7df63b21d8d483c1ceba4a21e1c304541264c99/store/crop/0/0/1024/678/1600/0/0/5a5add0e741d9009408134d0cc50a7c37308483567bb59d2a4e4858b18c6/45186e58c8047088a48ab877a13bd1fe.jpg)
![Александр Селезнев маковый рулет](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-05/1652581722_24-vostorg-buzz-p-makovii-rulet-iz-sloenogo-testa-45.jpg)
![Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем](https://eva.ru/imgix/eva/90001-100000/99932/photoalbum/2183376.jpg?w=1024)
![Булочки завернутые в рулет](https://st03.kakprosto.ru/images/article/2019/8/2/338400_5d441da4f10515d441da4f108b.jpeg)
![рецепт дрожжевого рулета с фото](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579886937_49-p-sdobnie-ruleti-s-makom-117.jpg)
![Рулетики с творогом](https://uzbek-culinar.ru/wp-content/uploads/e/3/f/e3fed5747e8acf07751127b63db9c3f5.jpeg)
![Булочки с начинкой из варенья](http://mtdata.ru/u20/photo8FBE/20170575604-0/original.jpg)
![Булочки с корицей из дрожжевого теста](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583255503_28-p-ruleti-s-koritsei-65.jpg)
![Рулет с яблочным повидлом](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580995816_20-p-domashnie-ruleti-s-povidlom-51.jpg)
![Венгерский маковый рулет](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579898288_40-p-tvorozhnie-ruleti-s-makom-118.jpg)
![Рулет с творогом из дрожжевого теста](https://maxvps.ru/wp-content/uploads/9/4/8/948b9171fa1a99e3c6cf046e73f697b1.jpeg)
![Рулет с джемом из бисквитного теста](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1658281999_9-100foto-club-p-rulet-biskvitnii-s-sukhim-molokom-15.jpg)
![Яблочный пирог рулетом из дрожжевого теста](https://3.bp.blogspot.com/-hvjNdQ-QTtI/W7EXYxtfugI/AAAAAAAAFh0/P8aR5P9R3JQyTWobwX6Y3b8NH8mHFFjDACLcBGAs/s1600/IMG_8263.jpg)
![Рулетики с яблочной начинкой](https://www.coocook.ru/wp-content/uploads/2018/01/b4I_yKCYDGQ.jpg)
![Выпечка с маковой начинкой](https://3.bp.blogspot.com/-gCphbeu6tgk/WMID9gSsTkI/AAAAAAAAHsE/CeXR29SLHUMUw6dKXmcvMbRQuHb-BltfgCLcB/s1600/IMG_4193.jpg)
![Сладкий рулет](http://mircooking.ru/wp-content/uploads/2019/12/biskvitnyy-rulet-s-klubnichnym-varenem-gotovit-doma-ru.jpg)
![Булочка рогалик с маком](https://pbs.twimg.com/media/DcLDM02X4AYIxGE.jpg:large)
![Маковый рулет Белоцерковская](https://i1.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560085040903_bbd7.jpg)
![Рулетики с брусникой](https://i.pinimg.com/originals/d4/77/b7/d477b711b3711767ea50be142c57acf8.jpg)
![Рулетики с повидлом бисквитный](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580995871_26-p-domashnie-ruleti-s-povidlom-70.jpg)
![Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем](https://stil.kurir.rs/data/images/2017/09/22/14/128021_shutterstock-280339031_share.jpg)
![Булочки с маком из слоеного дрожжевого теста](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675862555_balthazar-club-p-nachinka-makovaya-dlya-pirogov-i-ruletov-o-42.jpg)
![Выпечка бисквитного рулета](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632366073_42-mykaleidoscope-ru-p-tort-rulet-krasivo-foto-44.jpg)
![Меренговый рулет ТТК](https://static.1000.menu/img/content-v2/9f/ee/50089/merengovyi-rulet-s-klubnikoi_1599304695_13_max.jpg)
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке и оставьте на 10-15 минут для активации.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и перемешайте.
3. В получившуюся массу влейте раствор дрожжей и молока, а также добавьте яйца и мягкое сливочное масло.
4. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
5. Проведите первоначальное замешивание теста на столе, пока оно не станет эластичным и не отстанет от рук.
6. Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа для поднятия.
7. После этого разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в прямоугольник толщиной около 1 см.
8. Нанесите на каждый прямоугольник выбранную начинку и аккуратно сверните его в рулет.
9. Переложите рулеты на противень с пергаментной бумагой и оставьте на 15-20 минут для поднятия.
10. Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку и выпекайте рулеты около 30-35 минут до золотистой корочки.
11. Готовые дрожжевые рулеты остудите и нарежьте на порции.
12. Подавайте дрожжевой рулет с чашкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь вкусом!
Теперь у вас есть вкусный рецепт дрожжевого рулета с фотографиями, которые помогут вам каждый шаг понять и повторить. Приятного аппетита!