Кекс с глазурью - это идеальный десерт для ваших чаепитий или праздничных ужинов. Он сочетает в себе нежный и ароматный кекс, покрытый сладкой глазурью, которая придаст ему неповторимый вкус и внешний вид.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные, постоянно перемешивая, чтобы не образовалось комков.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
5. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и при проколе зубочисткой не останется следов теста.
6. Пока кекс остывает, готовьте глазурь. Для этого смешайте 1 стакан сахарной пудры с 2-3 столовыми ложками молока до получения густой массы.
7. Покройте остывший кекс глазурью, распределите по поверхности равномерно.
8. Дайте глазури застыть, а затем нарежьте кекс на порции и подавайте.
.jpg)
