Харчо с курицы рецепт с фото

Харчо с курицы - это традиционное грузинское блюдо, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Оно отличается от обычного харчо тем, что вместо говядины используется сочная куринная грудка.

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 500 г

- Рис - 1 стакан

- Лук - 1 шт

- Чеснок - 3 зубчика

- Томатная паста - 2 ст. л.

- Кинза - по вкусу

- Специи: красный перец, кориандр, хмели-сунели - по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. Лук мелко нарежьте и добавьте к куриной грудке. Готовьте вместе, пока лук не станет прозрачным.

3. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она равномерно покрыла мясо и лук.

4. Залейте все горячей водой, чтобы она полностью покрыла ингредиенты, и добавьте рис.

5. Варите под крышкой на медленном огне около 20-30 минут, пока рис не будет готов.

6. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Подавайте харчо с курицей горячим, посыпав свежей кинзой.

Приятного аппетита!

Эта короткая статья по ключу "харчо с курицы рецепт с фото" даст читателям возможность приготовить вкусное и острое грузинское блюдо. Благодаря использованию куриной грудки, это харчо становится более легким и быстрым в приготовлении. Наслаждайтесь традиционным грузинским вкусом вместе с этим простым и вкусным рецептом!