Хотите испечь самые воздушные и мягкие булочки? Мы подготовили для вас отличный рецепт, который поможет вам создать настоящие кулинарные шедевры!
Ингредиенты
Для приготовления булочек вам понадобятся:
- Мука - 500 г
- Молоко - 250 мл
- Дрожжи - 10 г
- Сахар - 50 г
- Соль - 10 г
- Масло растительное - 50 мл
Приготовление
1. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут для активации.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
3. Добавьте активированные дрожжи с молоком в миску с мукой и замесите тесто до однородной консистенции.
4. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.
5. Покройте тесто и оставьте его на 1-2 часа до удвоения объема.
6. Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте их в форму булочек.
7. Уложите булочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
8. Оставьте булочки на 20-30 минут, чтобы они поднялись.
9. Поставьте противень с булочками в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета.
10. Готовые булочки достаньте из духовки и оставьте их остыть перед подачей.
Теперь вы знаете, как приготовить воздушные и мягкие булочки! Приятного аппетита!